自然本来の美味しさと安全性、ナチュラルミネラルウォーター

ナチュラルミネラルウォーターは地中でミネラルが溶解したもので、人工的に添加したり、成分を加工していない「自然本来」の美味しさを生かした安全なお水です。

ミネラルウォーターの種類

プレミアムウォーター（採水地：南阿蘇）の天然水は「阿蘇山」から直接汲み上げた、「ナチュラルミネラルウォーター」です。
日本では農林水産省の「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」によって、4種類に分類されています。
この中で自然水や天然水と呼べるのは、「ナチュラルウォーター」と「ナチュラルミネラルウォーター」の2つだけです。

ナチュラルミネラルウォーター

ナチュラルウォーターのうち、鉱化された地下水（※）を原水としたもの。 ※地表から地下へ浸透し、移動・滞留中に地層中のミネラル成分や、天然の二酸化炭素が溶け込んだ水。

ナチュラルウォーター

特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿、ろ過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わないもの。

ミネラルウォーター

ナチュラルウォーターを原水とし、品質を安定させ目的などのためにミネラル調整、ばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合などが行われているもの。

ボトルウォーター

原水が地下水以外の水、あるいは地下水でも成分を大きく変化させる処理を行ったもの。処理方法に限定はない。

体内で作られないミネラルをしっかり摂取。ミネラルは体に必要な5大要素の一つ

身体を構成している炭素・窒素・水素・酸素の4元素。
その4元素以外の全ての生体元素を総称してミネラルと呼んでいます。代謝活動でも中心的な働きをしています。
私たちの身体を正常に維持していくためには、5大栄養素をバランスよく摂取する必要があります。体を構成しエネルギー源となる「タンパク質」「脂肪」「炭水化物」の3大栄養素に、身体の機能維持や調整・抵抗力をつける「ビタミン」「ミネラル」を加えた5大栄養素です。そして、ミネラルは体内で作り出す（合成する）ことができないので、当然食べ物や飲み物から摂取する必要があります。「バナジウム」や「亜鉛」もミネラルの一つです。

現代型の食事による栄養の偏り

現代の食材はミネラルが激減、現代社会に生活する私たちの食生活では、3大栄養素が摂取過剰で、「一部のビタミン」と「ミネラル全般」が不足という偏った傾向になりがちで、現代型栄養失調とも指摘されます。
食生活の西洋化やファーストフード・インスタント食品・加工食品が増えたことはもちろん、促成栽培（ハウス栽培・養殖など）された食材自体にタミンやミネラルが少なくなっている為、バランスのとれた栄養を摂取することは不可能といっても過言ではありません。そして、この現代型栄養失調が癌・糖尿病・アトピー・ストレス性疾患などの生活習慣病をまねく大きな要因の一つといわれています。

阿蘇山が育てたお水で、やさしく、皆様の生活をサポート

プレミアムウォーターは硬度36度の軟水です。
軟水はのどごしが良く日本の水道水に多いため、日本人には軟水が一番飲み慣れたお水となります。軟水を引用する事に慣れた日本人が海外の高硬度水を飲用すると、のどごしを重く感じ飲み辛いという声もあります。そのため軟水が飲みやすく美味しいと感じる方が多いようです。
また軟水は料理食材へ水分が浸透し易く、うまみを引き出すため素材の味を生かす日本料理によく合います。

シリカとは？[健康や美を保つ成分「シリカ」健康と美容をサポート]

シリカ（＝ケイ素）は、ケイ酸塩として皮膚や骨、毛髪、爪、血管、細胞壁など、人の身体の様々な部位に含まれており、なかでも皮膚への含有量が一番多いとされています。健やかな素肌や強い骨、しなやかな髪には、シリカの働きが少なからず関係しているというわけです。特に肌の弾力を保つのに必要なエラスチンや、潤い成分であるヒアルロン酸を結びつけ肌を丈夫にしてくれる働きがあるため、健やかな肌には必要不可欠な成分と言えます。

プレミアムウォーターに含まれる溶存酸素とは？

[酸素が多く綺麗なお水]
溶存酸素とは水中に含まれている酸素の量となり、数値が高いほど酸素が多く含まれ有機物が少なく綺麗なお水となります。
「プレミアムウォーター」は非加熱天然水です。１リットル中に溶存酸素が３mg入っていれば魚介類が生存できる量となり、生息するのに綺麗なお水が必要となるサケやヤマメやイワナで5mg～7.5mgが必要となります。
「プレミアムウォーター」はそれを凌ぐ10.5mgもの溶存酸素が入っており、阿蘇山にある大自然の空気をいっぱい含んだものとなっています。

[非加熱の理由]
自然の酸素をたっぷり含んだ天然水には豊かな風味があります。
「水」は「生もの・生鮮品」で加熱処理すると劣化してしまいます。
阿蘇山の天然水の風味を損なわないためには完全な「非加熱処理」が重要です。
「プレミアムウォーター」は洗浄度の高い阿蘇山の原水と徹底的に洗浄化した品質管理を行うことでお客様へ「生の味わい」「美味しさ」を提供します。

「南阿蘇村の天然水」1000ml中の含有成分表

4大ミネラル	微量ミネラル	水質
カルシウム 8.9mg	シリカ 49.7mg	pH値 7.5（中性）
マグネシウム 3.3mg		硬度 36
カリウム 3.2mg		溶存酸素 10.5mg
ナトリウム 5.4mg